- Pour quelle couleur de vin est adapté le type de vinification que vous venez de voir ?
- Vin blanc
- Vin rouge
- Vin de paille
- Vin rosé
- Qu'apporte l'élevage en barrique sur le vin ?
- Assouplit les tanins
- Augmente le dégré d'alcool
- Fait des bulles
- La réponse D
- A l'aide de quel outil mesure-t-on la teneur en sucre du moût ?
- PHmètre
- Hygromètre
- Mustimètre
- Baromètre
- Quelle opération suit le décuvage ?
- Le remontage
- L'élevage
- Le pressurage
- L'encuvage
- Combien de semaines macère le raisin dans les cuves ?
- 6 Semaines
- 2 Semaines
- 12 Semaines
- 3 Semaines
Faisons le point !
- Luotu 29/03/2017
- Julkaistu 30/03/2017
- Muutettuna 31/03/2017
- Vaikeus Keskimäärin
- Kysymykset 5
- Teema Gastronomia
Voit valita kolmesta mallista:
- oranssi
- sininen
- Light
| Pos. | Pelaaja | Pisteet | Chrono | Päivämäärä |
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