Gastronomie (7) - 11A

150 pelaajat
  1. La Marsala est un vin de liqueur de Sicile.
    • Vrai
    • Faux
  2. Que mettons-nous comme ingrédient dans la mayonnaise ?
    • Du blanc d'oeuf
    • Du jaune d'oeuf
  3. Comment s'appelle le potage à base de chou-fleur ?
    • Le consommé
    • Le colbert
    • Le saint-germain
    • Crème dubarry
  4. Y a-t-il des carottes, poireaux, navets dans un pot-au-feu ?
    • Oui
    • Non
  5. Quel verbe utilise-t-on pour garnir un moule de papier blanc beurré ?
    • Brider
    • Chemiser
    • Frémir
    • Monder
  6. Dans quel pays y a-t-il le vin Retsina ?
    • Allemagne
    • Espagne
    • Grèce
    • Portugal
  7. Que donne comme récompense aux restaurants, le guide Michelin ?
    • Des toques d'or
    • Des étoiles
    • Des assiettes d'or
  8. Quand on dit qu'on lève des filets de poisson en cuisine, que faisons-nous ?
    • On les attache bien à l'arête
    • On les assaisonne avec l'arête
    • On les détache de l'arête
Quiz inédit.
  • Luotu 29/01/2020
  • Julkaistu 29/01/2020
  • Muutettuna 29/01/2020
  • Vaikeus Keskimäärin
  • Kysymykset 8
  • Teema Gastronomia

Voit valita kolmesta mallista:

  • oranssi
  • sininen
  • Light
Pos. Pelaaja Pisteet Chrono Päivämäärä
Seuraavat luokitusta

LÖYDYTTÄVÄT VERKKOSIVUT!