- De quelle région est originaire la faluche, pain blanc et moelleux qui se déguste traditionnellement chaud ?
- Les Pyrénées
- Bretagne
- Nord-Pas-de-Calais
- La recette du « caneton à la rouennaise » doit être réalisée avec un canard qui a été préalablement saigné…
- Vrai
- Faux
- Quelle ville française accueille tous les ans la Foire à la caillette ?
- Aubenas, en Ardèche
- Chabeuil, dans la Drôme
- Vienne, en Isère
- La fine couche noire que l’on trouve dans le Morbier, est de la moisissure
- Vrai
- Faux
- En quelle année fut inventée la recette de la Crème de marrons de l’Ardèche ?
- 1885
- 1895
- 1905
- Que signifie le terme Baeckeoffe qui désigne un plat traditionnel alsacien ?
- Potée alsacienne
- Four du boulanger
- Trois viandes
- Quelle commune bretonne a donné son nom à un gâteau à base de pommes recouvertes d’un biscuit aux amandes
- Nantes
- Pont-Aven
- Vitré
- Quel est l’ingrédient principal des « oreilles d’âne », spécialité des Hautes-Alpes ?
- Les épinards sauvages
- Le saucisson d'âne
- La pomme de terre
- Qu’est-ce que le bonbon cravate ?
- Une variante du berlingot de Carpentras
- Une friandise frite de la Réunion
- L’autre nom des papillottes lyonnaisesVALIDEZ
- A quelle occasion peut-on traditionnellement manger de l’axoa, un plat du Pays basque à base de viande ?
- Après des funérailles
- Pendant les mariages
- Les jours de foire
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- Luotu 22/09/2021
- Julkaistu 23/09/2021
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- Teema Gastronomia
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