Desserts de Normandie

1. Lequel de ces desserts normands ne contient pas de pomme ?
   
   • La tarte normande
   • La brasillé
   • Le mirliton de Rouen
2. De quel département le brasillé, aussi appelé beurré normand, est-il originaire ?
   
   • Le Calvados
   • La Seine-Maritime
   • La Manche
3. Quel nom porte le douillon, quand on remplace la poire dans cette pâtisserie par de la pomme ?
   
   • L'aguignette
   • Le bourdelot
   • Le pommiot
4. Quel ingrédient est indispensable pour réaliser une bonne tarte normande ?
   
   • Du cidre
   • De la crème fraîche épaisse
   • Du lait de vache
5. Quelle ville de Normandie est célèbre pour ses sablés dont la recette est inchangée depuis 1904 ?
   
   • Cherbourg
   • Le Havre
   • Asnelles
6. Le mirliton de Rouen possède la même recette que le mirliton de Pont-Audemer.
   
   • Vrai
   • Faux
7. À quelle période de l'année mange-t-on traditionnellement des aguignettes ?
   
   • A Pâques
   • A la Toussaint
   • Au jour de l'an
8. Quel autre dessert la fallue accompagne-t-elle généralement ?
   
   • La teurgoule
   • Le douillon
   • Le mirliton
9. En Normandie, on mange de l'omelette pour le dessert ?
   
   • Vrai
   • Faux

• Luotu 04/01/2021
• Julkaistu 04/01/2021
• Muutettuna 04/01/2021
• Vaikeus Keskimäärin
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• Teema Gastronomia

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