Cuisine bulgare

1. Quel est l’élément principal qui compose la banitsa ?
   
   • La pâte filo
   • L'amidon de maïs
   • Les feuilles de brick
2. Qu'est-ce que la pitka ?
   
   • Un haricot
   • Un vin rouge
   • Du pain
3. En Bulgarie, pays longtemps pauvre, on trouve beaucoup de tschorba. Ce sont ?
   
   • Des ragoûts
   • Des pâtes
   • Des soupes
4. Que sont les böreks ?
   
   • Des crêpes fourrées
   • Des feuilles de vigne farcies
   • Des soupes de saison
5. Qu'est ce qu'un güllac ?
   
   • Un torsadé à la pistache avec une crème aromatisée à la bière
   • Un gâteau de riz cuit au four
   • Une galette fourrée avec une crème aromatisée à l'eau de rose
6. Laquelle de ces salades est bulgare ?
   
   • Le tchorba
   • La chopska
   • La turkip
7. Les dolmas sont réalisés avec des ?
   
   • Feuilles de vigne
   • Feuilles de brick
   • Carottes râpées
8. Qu'est-ce que le sirene ?
   
   • Un vin traditionnel
   • Un plat composé de poisson
   • Un fromage caillé
9. Qu'est le kaima ?
   
   • De la viande hachée de boeuf ou d'agneau
   • Un plat traditionnel de Noël
   • Un dessert
10. Le pain potgatcha a la particularité d'être :
    
    • Aplati
    • Epais
    • Très haut

• Luotu 03/11/2020
• Julkaistu 03/11/2020
• Muutettuna 03/11/2020
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