Autour des pâtisseries - 12A

1. En 2014, l'éclair était classé premier des pâtisseries préférées par les Français. Comment s'appelait son inventeur ?
   • Alain Carême
   • Antonin Carême
   • Bernard Carême
   • Claude Carême
2. Antonin Carême a-t-il modernisé le "pain à la duchesse" en le fourrant de crème pâtissière au chocolat ou au café et en ajoutant un glaçage au sucre sur le dessus ?
   • Oui
   • Non
3. En 2014, quelle pâtisserie était classée au 2ème rang parmi les préférées des Français ?
   • La tartelette aux fruits
   • Le mille-feuille
4. En quelle année fut inventé le mille-feuille ?
   • 1863
   • 1865
   • 1867
   • 1869
5. Fut-il inventé dans la ville de Paris ?
   • Oui
   • Non
6. En anglais, est-ce que le mille-feuille est appelé "Napoléon" car selon une légende qui est fausse, Napoléon Bonaparte aurait eu une indigestion de mille-feuille à la veille de Waterloo ?
   • Oui
   • Non
7. La tartelette aux fruits est classée 3ème des pâtisseries préférées des Français.
   • Vrai
   • Faux
8. En 2014, combien y avait-il de pâtisseries artisanales en France ?
   • 2 685
   • 3 685
   • 4 685
   • 5 685
9. En 2014, pour les Français le goûter idéal était au chocolat pour :
   • 29%
   • 39%
   • 49%
   • 59%
10. Le chiffre d'affaires annuel en pâtisserie est de plus de 1 milliard d'euros.
    • Vrai
    • Faux
11. En 2014, pour les Français le goûter idéal était rectangulaire pour :
    • 40%
    • 50%
    • 60%
    • 70%
12. En 2014, quel était le pourcentage des Français qui trouvaient que le goûter idéal était moelleux ?
    • 20%
    • 30%
    • 40%
    • 50%

• Luotu 30/03/2020
• Julkaistu 30/03/2020
• Muutettuna 30/03/2020
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