Le Maroc

1. Sur cette photo est représenté LE plat traditionnel d'Afrique du Nord, qui est préparé avec de la semoule, de la viande et des légumes. C'est :
   
   • Du couscous
   • De la charmoula
   • De la chakchouka
2. Cette longue et large "robe" à capuchon est portée par les hommes et les femmes du Maghreb. Il s'agit :
   
   • Le boubou
   • La djellaba
   • La pagne
3. Voici un tambour en poterie que l'on frappe avec les mains. C'est :
   
   • Un mezoued
   • Un djoza
   • Une darbouka
4. Dans quels établissements les marocains prennent-ils des bains de vapeur chaude ?
   
   • Le harem
   • Le hammam
   • Le haggis
5. Ce condiment à base de poudre de piment rouge et d'huile sert à relever certains plats. C'est de :
   
   • La harissa
   • La harira
   • La rziza
6. Cette épice orangée est très répandue dans la cuisine maghrébine. De quoi s'agit-il ?
   
   • De cannelle
   • De safran
   • De coriandre
7. Les feuilles de cette plante servent à fabriquer une teinture rouge que l'on applique en général sur les cheveux, les mains et les pieds. De quoi s'agit-il ?
   
   • De henné
   • De pernambouc
   • De curcuma
8. Cet instrument de la famille des luths est le plus représentatif de la musique arabe. Comment s'appelle-t-il ?
   
   • L'oud
   • Le tar
   • Le ney
9. Comment se nomme ce pantalon traditionnel bouffant à l'entrejambe très bas et qui est très porté au Maroc et dans l'ensemble du Maghreb ?
   
   • Un sarong
   • Un bermuda
   • Un sarouel
10. Quel est le nom de ce plat traditionnel marocain, composé de morceaux de viande cuits à l'étouffée avec des légumes et diverses épices dans un ustensile à la forme si particulière ?
    
    • Le tamarakt
    • Le tajine
    • Le tasabounte
11. Comment nomme-t-on les marchés au Maroc ?
    
    • Le souk
    • Le bazar
    • La médina

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