1. Où peut-on déguster la "feijoada" ?
a En Espagne
b Au Brésil
c En Italie
d Au Maroc
2. Quel plat typique canadien porte le nom d'un homme politique ?
a La Reagan
b La Lincoln
c La Cooks
d La Poutine
3. Quel ingrédient n'entre pas dans la recette de la paella ?
a Langoustines
b Fromage
c Chorizo
d Riz
4. Ou peut-on manger un francesinha, sandwich contenant saucisse, jambon, viande de boeuf, le tout recouvert de fromage et de sauce ?
a En Allemagne
b En France
c Au Portugal
d Aux Pays-Bas
5. Où peut-on manger du "katsudon", un bol de riz recouvert de porc pané ?
a Au Japon
b En Chine
c En Malaisie
d Au Vietnam
6. Quel est le principal ingrédient du bortsch, plat venant des pays slaves ?
a La tomate
b Le poivron
c Le navet
d La betterave
7. Quelle épice n'entre pas dans la préparation du poulet tikka masala, spécialité indienne ?
a Le curry
b Le cumin
c Le curcuma
d Le gingembre
8. Au Vietnam, qu'est le phô ?
a Un gâteau
b Un assortiment de pâtisseries
c Une soupe
d Un rouleau de printemps
9. En Grèce, que trouve-t-on à l'intérieur des feuilles farcies de vigne ?
a Une pâte de pois chiches
b Du riz
c Du tarama
d De la viande hâchée
10. Que ne trouverez-vous pas dans les véritables pâtes à la carbonara ?
a Des lardons
b De la crème
c Des pâtes
d Du parmesan
11. De quel pays vient le pabellon criollo ?
a Du Vénézuela
b Du Pérou
c De Cuba
d D'Argentine
12. Où peut-on déguster des banchan accompagnés de riz ?
a En Chine
b En Corée
c Au Japon
d En Thaïlande
13. Dans les pays scandinaves, quel poisson compose le rollmops ?
a Le cabillaud
b La sole
c La morue
d Le hareng
14. Où mange-t-on des biltong, morceaux de viande séchée ?
a En Afrique du Sud
b Au Japon
c Au Vietnam
d En Argentine
15. Quel pays revendique la paternité du mole poblano, ce plat à base de poulet accompagné de "mole", une sauce brune aux saveurs de piment, fruits secs et chocolat ?
a Le Mexique
b Le Honduras
c L'Espagne
d Le Chili
