1. Sur cette photo est représenté LE plat traditionnel d'Afrique du Nord, qui est préparé avec de la semoule, de la viande et des légumes. C'est :
a Du couscous
b De la charmoula
c De la chakchouka
2. Cette longue et large "robe" à capuchon est portée par les hommes et les femmes du Maghreb. Il s'agit :
a Le boubou
b La djellaba
c La pagne
3. Voici un tambour en poterie que l'on frappe avec les mains. C'est :
a Un mezoued
b Un djoza
c Une darbouka
4. Dans quels établissements les marocains prennent-ils des bains de vapeur chaude ?
a Le harem
b Le hammam
c Le haggis
5. Ce condiment à base de poudre de piment rouge et d'huile sert à relever certains plats. C'est de :
a La harissa
b La harira
c La rziza
6. Cette épice orangée est très répandue dans la cuisine maghrébine. De quoi s'agit-il ?
a De cannelle
b De safran
c De coriandre
7. Les feuilles de cette plante servent à fabriquer une teinture rouge que l'on applique en général sur les cheveux, les mains et les pieds. De quoi s'agit-il ?
a De henné
b De pernambouc
c De curcuma
8. Cet instrument de la famille des luths est le plus représentatif de la musique arabe. Comment s'appelle-t-il ?
9. Comment se nomme ce pantalon traditionnel bouffant à l'entrejambe très bas et qui est très porté au Maroc et dans l'ensemble du Maghreb ?
a Un sarong
b Un bermuda
c Un sarouel
10. Quel est le nom de ce plat traditionnel marocain, composé de morceaux de viande cuits à l'étouffée avec des légumes et diverses épices dans un ustensile à la forme si particulière ?
a Le tamarakt
b Le tajine
c Le tasabounte
11. Comment nomme-t-on les marchés au Maroc ?
a Le souk
b Le bazar
c La médina
